Kunyit hitam berperan penting untuk melindungi tubuh dari stres oksidatif. Penelitian membuktikan bawah kurkumin dalam kunyit memiliki antioksidan yang kuat untuk melawan infeksi penyakit.Masyarakat ini mempunyai pelbagai cara unik untuk menggunakan kunyit hitam, termasuk dalam bentuk minuman herba dan ubatan topikal.Senyawa yang ditemukan dalam ku